elisasystems蕎麥過敏檢測試劑盒

elisasystems蕎麥過敏檢測試劑盒

 
Buckwheat
ESBWPRD-48

蕎麥（Fagopyrum esculentum）在韓國，日本和其他國家/地區已被認為(wei) 是常見的食物過敏原。在西方國家，對於(yu) 蕎麥產(chan) 品作為(wei) 保健食品和小麥粉過敏原的替代品，人們(men) 越來越感興(xing) 趣。

已證明可與(yu) 該套件配合使用的商品包括：
大豆粉，餅幹粉，炒麵，雞蛋麵食，麵食，粗麵粉，平原小麥粉，玉米粥，玉米（玉米）粉，壽司米，糙米大米，長粒白米。

有可能的使用

ELISA SYSTEMS蕎麥蛋白殘留測定是一種酶聯免疫吸附測定（ELISA），可用於(yu) 篩查合適的食品中是否存在因與(yu) 蕎麥產(chan) 物和殘留物交叉汙染而產(chan) 生的蕎麥蛋白物質。該測定法是一種快速而可靠的測試，可顯著減少為(wei) 蕎麥殘留物篩選合適食品所需的時間。

該測定法是基於(yu) 與(yu) 蕎麥麵粉蛋白質濃度的比較

提供的套件控件

0、2.5、5.0、10.0、25.0 ppm蕎麥蛋白

提取樣品的總測試時間約為(wei) 45分鍾。